2021年4月，国内主要家禽养殖企业陆续公布了月度销售数据，温氏股份、立华股份等七家企业的表现成为市场关注的焦点。随着生猪产能逐步恢复对禽肉消费的替代效应显现，以及饲料成本持续高企，家禽行业在当月呈现出产量分化、价格承压的整体态势。
从销售数量来看，温氏股份继续保持领先地位，4月销售肉鸡约8400万只，环比略有增长，显示出其规模优势和稳定的生产节奏。立华股份销售商品肉鸡约2800万只，产量保持平稳，但受区域市场及销售结构影响，均价面临一定压力。圣农发展、仙坛股份等白羽肉鸡企业销量同比均有不同程度增长，反映了白羽肉鸡产能的稳步释放。
价格方面，受终端消费疲软和生猪价格回落传导影响，4月家禽产品价格整体偏弱运行。黄羽肉鸡价格震荡调整，白羽肉鸡价格亦在成本线附近徘徊，行业盈利空间受到挤压。尤其是中小养殖户，在饲料价格高位和禽价低迷的双重压力下，补栏积极性有所下降。
值得注意的是，企业间策略出现分化。部分企业通过延长养殖周期、调整出栏体重来应对市场波动；另一些企业则加快向下游食品加工延伸，以平滑周期波动。例如，温氏股份在稳定养殖规模的持续推动屠宰和熟食业务发展；立华股份则优化区域布局，提升冰鲜禽肉比例。
2021年4月的家禽销售数据反映出行业正处于周期调整阶段。在成本高企和消费替代的双重挑战下，龙头企业凭借资金、技术和产业链优势，抗风险能力相对较强，行业集中度有望进一步提升。随着消费升级和食品安全要求提高，高效、环保、全产业链的发展模式将成为行业主流趋势。企业需在产能控制、成本管理和产品创新上持续发力，以应对市场的复杂变化。
