近期,有关东莞自6月25日起将禁止活鸡销售的消息引发市民关注。这一政策调整主要基于公共卫生安全与疫情防控的考虑。随着H7N9等禽流感病毒的潜在风险,多地已逐步推行家禽‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’模式,东莞此次调整旨在减少活禽交易环节带来的疾病传播隐患。
家禽销售市场将面临转型。传统活鸡摊位可能逐步被生鲜禽肉产品取代,消费者需适应购买冰鲜或冷冻鸡肉。此举虽可能影响部分市民对‘现宰现卖’口感的偏好,但有助于提升整体食品安全水平。相关部门应加强宣传,引导公众理解政策初衷,并确保生鲜产品的供应质量与价格稳定。
长远来看,家禽产业升级势在必行。养殖、屠宰、销售链条需规范化,以保障公众健康与行业可持续发展。市民可关注官方通知,合理安排采购方式,共同营造更安全的食品环境。